2012 황칠명품화육성 RIS사업단 전문인력양성교육

개강식 계획

□ 개강식 및 교육 운영관리

◦ 일     시 : 2012. 9. 4(화) 9:30

◦ 장     소 : 천연자원연구원 3층 세미나실

◦ 대     상 : 전남지역 식품 관련 기업 종사자 및 창업 희망자

◦ 주요 내용

- 개회 및 참석자 상호간 소개

- 인간관계와 매직 커뮤니케이션

- 황칠제품개발 이론 및 실습교육

◦ 개상식 순서

시 간			내용	비고
부터	까지	소요시간
9:30	9:40	10’	등 록	-
9:40	9:45	5’	개 회	배동혁 연구원
9:45	9:50	5’	인사 말씀	황칠명품화육성 RIS사업단장
9:50	10:00	10’	참석자 상호간 소개	-
			폐회

□ 과정별 교육비 및 납부 안내

과정		교육비
전 과정 이수		30만원
개별 과정 이수	마케팅·창업 과정	7만원
	제품개발 과정 (이론 및 실습)	15만원
	건강기능식품 전문가양성	7만원
	HACCP 관리기준 교육	7만원

◦ 할인 : 회원사 직원 10%

전남도내 기업 직원 10%

◦ 혜택 : 황칠명품화육성 RIS사업단 수료증 및 기념품 증정

다음 기업지원 사업 가산점 부여

장비 활용 시 5% 추가 할인

◦ 교육비 납부 계좌 안내

- 계좌번호 : 광주은행 620-127-004981

(재)천연자원연구원(RIS-황칠)

- 입금기한 : 2012. 8. 22(수) ~ 9. 3(월)

- 교육의 원활한 진행을 위해 교육비 입금기한을

꼭 지켜주십시오.

※ 전자세금계산서 발행이 필요하신 분은 연락 주십시오.

『과정별 교육 일정표』

▣ 황칠 제품개발 교육

회차	일정			교육 내용	담당강사	교육장소
	일자	시간
1차	9. 4 (화)	09:30 ~ 10:00	1	개강식 및 참석자 상호간 소개	황칠 RIS사업단	천연자원연구원 세미나실
		10:00 ~ 12:00	2	인간관계와 매직 커뮤니케이션	문양근 소장
		12:00 ~ 13:00	1	점심	황칠 RIS사업단
		13:00 ~ 18:00	2	황칠 제품개발 이론 및 실습 교육 (Ⅰ)	조숙현 박사	1층 RIS사업단 가공장비실
2차	9. 5 (수)	10:00 ~ 12:00	2	황칠 제품개발 이론 및 실습 교육 (Ⅱ)
		12:00 ~13:00	1	점심 식사	황칠 RIS사업단
		13:00 ~ 18:00	5	황칠 제품개발 이론 및 실습 교육 (Ⅲ)	조숙현 박사	1층 RIS사업단 가공장비실
3차	9. 6 (목)	12:00 ~ 13:00	1	점심 식사	황칠 RIS사업단
		13:00 ~ 18:00	5	황칠 제품개발 이론 및 실습 교육 (Ⅳ)	황칠 RIS사업단 조숙현 박사	1층 RIS사업단 가공장비실
4차	9. 7 (금)	10:00 ~ 12:00	2	황칠 이용 약선 음식 체험
		12:00 ~13:00	1	점심 식사	황칠 RIS사업단
		13:00 ~ 16:00	3	현장 견학 및 천연자원연구원 투어	황칠 RIS사업단	㈜ PNK
		16:00 ~ 17:00	1	종합토의 및 수료증 전달	황칠 RIS사업단	천연자원연구원 세미나실

▣ 황칠 전략 홍보 마케팅 및 창업 과정 교육

회차	일정			교육 내용	담당강사	교육장소
	일자	시간
1차	9. 6 (목)	9:00 ~ 10:00	1	농업회사법인 회계 및 세무관리	방양원 세무사	천연자원연구원 세미나실
		10:00 ~ 12:00	2	창업절차, 법률 및 기본 요건	중소기업진흥공단 김인봉
2차	10. 10 (수)	14:00 ~ 16:00	2	성공적인 창업을 위한 사업환경분석 -사업계획서 작성을 통한 마케팅 기법-	전남대 창업교육센터 이철 교수	〃
		16:00 ~ 18:00	2	농식품 창업 주의사항	한국식품개발연구소 전준호
3차	11. 1 (목)	14:00 ~ 16:00	2	마케팅 및 유통 활성화	㈜다리 컨설팅 정두철 대표이사	〃
		16:00 ~ 18:00	2	온·오프라인 쇼핑몰 마케팅 사례	㈜보물나무 이권호 대표이사
4차	12. 6 (목)	14:00 ~ 16:00	2	가공상품의 지식재산권 경영전략	특허법률사무소 안범선 변리사	〃
		16:00 ~ 18:00	2	기능성 식품산업의 동향	남부대학교 황권택 박사
5차	1. 10 (목)	14:00 ~ 17:00	3	견학 - 현지 벤치마킹	황칠 RIS사업단	㈜산들촌
		17:00 ~ 18:00	1	종합토의 및 수료증 전달	황칠 RIS사업단	천연자원연구원 세미나실

▣ HACCP 관리기준 교육

회차	일정			교육 내용	담당강사	교육장소
	일자	시간
1차	9. 10 (월)	14:00 ~ 16:00	2	- 식품공장 HACCP 인증제도의 이해 - HACCP 개요 및 고시해설 선행요건관리기준의 이해	식품기술사 김남식	천연자원연구원 세미나실
2차	9. 11 (화)	14:00 ~ 16:00	2	HACCP 관리 사전준비 5단계, 위해요소분석, 중요관리점 결정 등	식품기술사 김남식	〃
		16:00 ~ 17:00	1	종합 토의 및 수료증 전달	황칠 RIS사업단

▣ 건강기능식품 전문가 양성 교육

회차	일정			교육 내용	담당강사	교육장소
	일자	시간
1차	10. 22 (월)	14:00 ~ 17:00	3	건강기능식품 기능성 원료 인정 절차 가이드 및 최근 규정 개정 내용	최철웅 팀장 천연자원연구원	천연자원연구원 세미나실
2차	11. 19 (월)	14:00 ~ 17:00	3	원재료 및 제조방법에 따른 기능(지표)성분 설정	김선오 부단장 황칠명품화육성RIS사업단	〃
3차	12. 17 (월)	14:00 ~ 17:00	3	천연물의 원료표준화 및 기준규격 설정 사례	김용재 팀장 ㈜인스팜	〃
4차	1. 21 (월)	14:00 ~ 16:00	3	기능성바이오 식품 기술 및 제품개발	이정민 교수 경희대학교	〃
		16:00 ~ 17:00	1	종합 토의 및 수료증 전달	황칠 RIS사업단

(* 본 교육 일정은 사업단의 내부 사정에 의해 조정될 수 있음)

2012 황칠명품화육성 RIS사업단 전문인력양성 교육 스케줄

황칠 제품개발교육

황칠 전략 홍보 마케팅 및 창업과정 교육

HACCP 관리기준 교육

건강기능식품 전문가 양성 교육

	8월	9월		10월	11월	12월	1일
1					목
2
3
4		화
5		수
6		목	목			목
7		금
8
9
10		월		수			목
11		화
12
13
14
15
16
17						월
18
19					월
20
21							월
22				월
23
24
25
26
27
28	화
29	수
30	목
31	금